Blog MTA
Dicas, cuidados e histórias da cozinha.
-
CuidadosComo usar a panela de pressão com segurança
Água na medida, fogo baixo depois que pega pressão e paciência para abrir: as regras de ouro para usar a panela de pressão sem susto.
-
DicasQual tamanho de panela de pressão escolher?
3, 4,5, 6 ou 8 litros? Veja qual tamanho de panela de pressão serve para a sua família e o jeito como você cozinha.
-
DicasTempo de cozimento na panela de pressão: tabela
Quanto tempo cozinhar feijão, carne, grão-de-bico, batata e mandioca na panela de pressão. Uma tabela para consultar na hora de cozinhar.
- Receitas
Feijão carioca na panela de pressão
O feijão de todo dia, macio e com caldo grosso, em cerca de 30 minutos de pressão. E com o visor, sem abrir a panela para conferir a água.
-
ReceitasCarne de panela na pressão
Acém em cubos, bem dourado, com molho encorpado. Macio em 35 minutos de pressão, perfeito para acompanhar arroz e purê.
-
ReceitasArroz branco soltinho
A proporção certa, o refogado rápido e a espera no final: o arroz de todo dia, soltinho, numa caçarola com revestimento cerâmico.
-
ReceitasFrango xadrez na wok
Fogo alto, tudo picado antes e 10 minutos de wok: frango, pimentões e amendoim num molho brilhante de shoyu.
-
DicasPor que a panela com visor economiza tempo e gás
Abrir a panela de pressão só para conferir a água custa de 11 a 22 minutos e até 30% mais gás. Veja a conta.
-
Por dentro da MTAA história do visor: começou numa pescaria
Como uma conversa entre pai e filho virou a primeira panela de pressão com visor do mundo, com mais de 5 milhões de unidades.
-
ProdutosVisor na tampa ou visor duplo: qual a diferença?
Um mostra o ponto do cozimento, o outro o nível da água. Na nova Visor Duplo, você tem os dois.
-
ProdutosCeramic+, ferro e inox: conheça os revestimentos MTA
As panelas com revestimento da MTA usam o revestimento cerâmico Ceramic+. Veja as linhas e quais funcionam no fogão de indução.
Nenhum post nesta categoria ainda.